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锚定“绿色+数字” 引领农业加工新方向

涡阳之窗 2025年10月27日 17:16 安徽

科学技术是推动农业加工领域提质增效的核心动力，更是重塑传统农业生产模式的关键引擎。作为农业产业化国家重点龙头企业，近年来，安徽正宇集团始终将科技创新作为发展核心，持续加大科研投入力度，为农业高质量发展注入强劲动能。

在安徽正宇集团的制粉车间，自动化制粉生产线满负荷运转，智能上料系统将小麦送至智能筛理设备，通过多层筛网与风选自动除杂，全程无需人工。制粉三车间生产主管赵文俊介绍，公司通过引进高端磨粉设备、不断改进制粉工艺，不但缩减了人工操作，还减少加工环节的损耗。

安徽正宇集团制粉三车间生产主管 赵文俊

这一块我们采用的是PLC远程控制，大量减少我们的人员使用，之前我们需要用到六个人在这个车间完成的生产任务，现在我们三个人就能完成同样的产量、产能。

安徽正宇集团办公室主任 曹鑫

科技创新不仅是一句口号，而是我们的“生存之本”和“发展之钥”。作为一家农业产业化国家重点龙头企业，“安全”和“品质”是我们生产的生命线。我们通过科技手段，建立从田间到餐桌的、可追溯、可控制的标准化体系，依托“智能化工厂”，确保每一袋正宇面粉都安全、稳定、优质。

安徽正宇集团在严格把控面粉品质的同时，企业还组建专业技术专家团队，根据市场需求定制不同筋度、不同用途的面粉，进一步细化产品品类，满足多样化市场需求。从“批量生产”到“定制服务”，集团用科技创新重新定义了粮食加工模式。其主导的“小麦糊粉层、胚芽稳定化关键技术研究及其复配专用粉开发” 项目、“小麦高值化绿色加工关键技术创制与产业化”等面粉领域核心技术攻关项目，先后获得省级政策支持与表彰，成为行业内技术创新的标杆。

安徽正宇集团总经理 曹广领

下一步，我们的科技创新将围绕两个方面深化，一是“绿色低碳”。我们将加大对节能降耗技术的投入，致力于打造一个环境友好、资源节约的“绿色工厂”，这是我们作为本土龙头企业的社会责任。 二是“数字赋能”。我们将进一步建设全产业链大数据平台，实现更精更准的供需匹配。（高亚男）

编辑：涡阳县融媒体中心